Vişneli Kek – Tereyağ Soslu

Malzemeler

• 3 yumurta
• 12 yemek kaşığı toz şeker
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 9 yemek kaşığı süt
• 15 yemek kaşığı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 su bardağı vişne ayiklanmis

Sosu için;

• 4 yemek kaşığı Yörükbaşı Tereyağı Keyfi
• 1 çay bardağı su
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı limon suyu
• 1 adet vanilya

Hazırlanışı:

Fırın 180 dereceye ayarlanır, yumurtayla şeker köpürene kadar çırpılır ve sütü, sıvı yağı, limon suyu eklenip çırpılmaya devam edilir.

Diğer yandan kuru malzemeleri karıştırılır.

Tamamen karıştıktan sonra yapılacak tepsiye dökülür ve üzerine çekirdeksiz vişneler yerleştirilir ve fırına verilir.

Çıkartıktan sonra soğumaya ılımaya alınır, ılık bir hal aldıktan sonra sos tenceresinde Yörükbaşı Tereyağı Keyfi eritilir ve kokusunu alır almaz, şekeri, suyu, limon suyu eklenip kaynadıktan sonra dilimlenen kekin üzerine gezdirilir.

Soğuduktan sonra servis edelim.

Afiyet olsun.