Saçaklı Sandviç

Saçaklı Sandviç

Saçaklı Sandviç

4-6 Kişilik

Malzemeler

  • 1 Su Bardağı sıvı yağ
  • 1 Su Bardağı ılık süt
  • 1 Paket Toz Maya
  • 1 Tutam Tuz ve Şeker
  • Alabildiği kadar Un

İç malzemesi;

  • Yörükbaşı Dilimli İnek Tulum Peyniri
  • Maydanoz

Hazırlanışı:

Ilık sütün içinde mayayı iyice eritiyoruz.

Yoğurma kabının içine yağı,şekeri,tuzu ve sütü ilave edip karıştırıyoruz.

Daha sonra yavaş yavaş un ilavesi yapıyoruz .

Un elimize yapışmayacak kıvama gelecek.

Hamuru iyice toparladıktan sonra 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz..

Mayalanma işlemi bittikten sonra yumurta büyüklüğünde elimize alıp yuvarlayıp fırın tepsisine diziyoruz.

Üzerini yumurta sarısı ve çörek otu ile süsleyip 185 derece pişiriyoruz.

Pişen mayalımızı fırından aldıktan sonra ortadan 2ye kesip içine Yörükbaşı Dilimli İnek Tulum Peyniri’nden koyup maydanoz ile süslüyoruz.

Afiyet Olsun

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *