Mercimekli Pilav

Malzemeler

• 1. 5 su bardağı yeşil (bütün) mercimek
• 1. 5 su bardağı pilavlık bulgur (İRİ)
• 1  adet kuru soğan (küp doğranmış)
• 5  su bardağı et suyu ya da kemik suyu
• 1,5 tepeleme yemek kaşığı Yörükbaşı Naturel Kahvaltılık Tereyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Karabiber, tuz

Hazırlanışı:

Mercimeği yıkayıp, 1 litre kadar suda 10 dakika haşlayın. Yani pişmeye yakın bir haşlama yapıp (bulgurla da pişecek) suyunu dökün.

Yörükbaşı Naturel Tereyağı’nın birazını pişirme yapacağınız tencereye koyup soğanları iyice soldurup, salçaları ekleyin.

Haşladığınız mercimekleri ekleyip, bir kaç defa çevirin. Et suyunu (yoksa su ve bir et su tablet) ekleyin.

Et suyu kaynayınca bulguru ilave edin. Suyunu çekince kalan Yörükbaşı Naturel Tereyağı’nı ekleyip on dakika kadar dinlendirip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.