Hunnak

Hunnak

Hunnak

4-6 Kişilik

Malzemeler

  • 1/2 kg patates
  • 2 çorba kaşığı Yörükbaşı Kahvaltılık Tereyağı
  • 1/2 kg kıyma
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 soğan
  • Tuz, karabiber
  • Kırmızı biber
  • 2 domates
  • Galeta unu
  • 1 su bardağı süt
  • Rendelenmiş Yörükbaşı Taze Kaşar Peyniri
  • 1 yumurta

Hazırlanışı:

Patatesleri haşlayın ve püre haline getirin. İçine süt, yumurta, rendelenmiş Yörükbaşı Taze Kaşar Peyniri, tuz, karabiber ekleyin.

Diğer tarafta, sıvı yağın içinde soğanı, biberi ve kıymayı kavurun, domatesleri ekleyerek, yumuşayıncaya kadar pişirin. Fırına dayanıklı, derin bir cam kabı yağlayarak püre haline getirdiğiniz patatesin yarısını iyice yayın.

Üzerine kavrulmuş kıymayı yayın ve pürenin diğer yarısını kıymanın üzerine yayın. En üzerine galeta unu döşeyerek orta dereceli fırında galeta unu pembeleşinceye kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *